เก็บผลไม้ป่าสวีเดนและฟินแลนด์

แรงงานไทย ในป่าหนาว

เก็บผลไม้ป่าสวีเดน ฟินแลนด์ ข่าวคนไทยที่โดนหลอกมาเก็บแบร์ มีซ้ำซากมาหลายปีแล้ว แต่ก็ยังมีคนไทยจำนวนมาก
เดินทางมาเสี่ยงโชคกันทุกปี การมาของพวกเขาก็ไม่ต่างไปจาก วิธีการเสี่ยงโยนหัวก้อย คือมันเป็นไปได้สองทางเลือก.
การมาเก็บแบร์หรือผลไม้ป่า ไม่ต่างไปจากชีวิตชาวนา ปีไหนฝนดีก็ได้ผลผลิตดี ชาวนาก็ได้กำไรเป็บกอบเป็นกำ. ผลไม้ป่า
จะมีผลดีหรือไม่ก็ขึ้นอยู่กับ ฝนฟ้าอากาศ หนาวมากไปดอกก็ร่วง ฝนตกมากไปก็ไม่มีผล แห้งเกินหรือฝนตกไม่ถูกช่วง
ก็ไม่มีทั้งดอกและผล. การที่คนไทยจนๆ จะเริ่มวิ่งเรื่องมาเมืองนอกเพื่อเก็บผลไม้ป่า ตั้งแต่เดือน เมษายนก็คือ
การเสี่ยงโยนหัวก้อย เพราำะกว่าจะุถึงเดือนกรกฏาคม เดือนที่ลูกแบร์ออกผล ทุกคนที่ยื่นเรื่องมา ก็ได้มายืนอยู่ในป่า
ของมันแล้ว. หากเป็นเงินแค่หมื่นสองหมื่นมันจะเป็นไรไป ถ้าหากว่าขาดทุนขึ้นมา แต่ทุกวันนี้ 80 000 -1 20000 บาท
เป็นจำนวนเงินที่คนไทยส่วนใหญ่ได้จ่าย เป็นค่าเดินเรื่องรวมกับค่าตั๋วเดินทาง บางปีก็มีลูกแบร์ให้เก็บกันจนร่ำรวยกลับบ้าน
แต่บ่อยครั้งก็สร้างหนี้จำนวนมหาศาลให้กับหลายครอบครัว จากดอกเบี้ยดอกมากจนท่วมหัว.

บลูเบอรี่ และลินง่อน เป็นผลไม้ป่าที่นิยมเ็ก็บกันมาก เพราะมีอยู่ทั่วประเทศ สวีเดนนด์ นอร์เวย์ และฟินแลนด์ ส่วน Cloud Berry
ในภาษาอังกฤษ แต่คนไทยเรียก แบร์เหลือง เป็นแบร์ที่แำพงที่สุด แต่ก็มีให้เก็บเป็นบางพื้นที่เท่านั้น
เก็บมากก็ได้มาก คนทีกลับไปก็หอบเงินกลับไป ใครทีจะมาในปีต่อไป เลือกไม่ได้ว่าจะได้เก็บมากเท่าคนรุ่นที่แล้ว
หรือเปล่า

สุดท้ายแล้ว เส้นทางไปสู่ป่าลูกแบร์ ไม่ได้มีให้เก็บเหมือนทุ่งไร่ทุ่งนาบ้านเรา บ่อยครั้งต้องเดินทางเป็นร้อยกิโลเมตร
บนถนนหลายสิบซอยอันคตเคี้ยวทุรกันดาน ในป่าอันเงียบเหงา ท่ามกลางสายฝนอันแสนหนาวเย็น คงเป็นความทรงจำ
ของอีกหลายชีวิตที่ผ่านเข้ามา ในป่าสนแดนยุโรป เป็นอย่างดี





โฉมหน้าเจ้าบลูเบอร์รี่ ต้นสูงประมาณหนึ่งคืบใหญ่ๆ มีผลเล็กเท่าปลายนิ้วก้อย





บลูเบอร์รี่ออกดอกช่วงเดือน พฤษภาคม / มิถุนายน





บลูเบอร์รี่จะดกเป็นทีๆ ถ้าไปกันเจ็ดแปดคน ป่าไหนมีมากก็จะสามารถเก็บได้หมดภายใน 2-5 วัน ส่วนมากจะหมดภายในหนึ่งวันหรือไม่กี่ชั่วโมง





ลินง่อน Lingon คนไทยเรียกว่าลูกแดง มีน้ำหนักเบากว่า บลูเบอร์รี่เกือบครึ่ง แต่เก็บง่ายกว่า เวลาเก็บก็ไม่ทำให้มือไม้
และเสื้อผ้าสกปรกไปด้วยสีของมัน ลูกแดงมีรสชาตเปลี้ยวฟาด ไม่หวานอร่อยเหมือนบลูเบอร์รี่ นิยมนำมาทำแยมมากกว่า
บลูเบอร์รี่ เพราะทำแยมแล้วจะอร่อย ฝรั่งเขานำมารัปทานคู่กับเมนูเนื้อสัตว์เป็นส่วนใหญ่ ลินง่อนสุกเป็นสีแดงสด
ช่วงเิดือน สิงหาคม - กันยายน และมันก็ทนความหนาวได้ถึง -40 °C เย็นขนาดไหน เย็นกว่าตู้แช่น้ำแข็งแุถวร้านค้า
ข้างถนนอีกหลายเท่า







Hallon ฮาล่อน (ภาษาสวีดิช) Raspberry (ภาษาอังกฤษ) หรือภาษาไทย ผลไม้ชนิดหนึ่ง มีทั้งสีแดง สีเหลือง
และสีดำ ที่เราเรียกกันว่า ราสเบอร์รี่ ก็มีคนเก็บขาย ราคาดีแต่ใช้เวลาในการเก็บเกี่ยวมาก วันหนึ่งกว่าจะได้สิบกิโลกรัม
ก็เมื่่อยแล้วเมื่อยอีก ใครชอบเข้าป่่าก็สนุกดี ถ้าไปกันสามสี่คนนะ ราสเบอร์รี่มีรสชาติหอมหวาน นิยมาทำทั้งแยม
และน้ำหวาน มีผลสุกให้เก็บช่วงปลายเดือนกรกฎาคม - สิงหาคม







Hjortron ยู่ตรอน (ภาษาสวีดิช) cloudberry (ภาษาอังกฤษ) ยู่ตรอนทนความหนาวได้ถึง -40 °C พอๆกับ
ลินง่อน Lingon แต่ว่าดอกของมันก็ไม่ทน ความหนาวมากๆ และช่วงที่มันออกดอก เดือนพฤษภาคม ก็มีสิทธิ
หนาวฉับพลันยามค่ำคืนเสียด้วย คือหนาวแบบน้ำแข็งจับใบหญ้ายามเช้า ความหนาวแบบนี้มีผลทำให้ยู่ตรอน
ไม่มีดอก หรือดอกเน่าเสีย ก่อนมีผลเล็กๆ แบร์เหลือง เป็นแบร์ที่แำพงที่สุด แต่ถ้าไม่มีผลก็ไม่ทำเงินให้ใคร





ที่พักแรงงานไทยสวีเดน เป็นโรงเรียนร้างเก่า เสียส่วนใหญ่





รถเก็บแบที่จอดทิ้งไว้ เหมือนไม่มีเยื่อใยใดๆ



ลังใส่ลูกแบร์ วันหนึ่งคงเต็มไปด้วยผลไม้ป่ารอวันส่งขาย



ภาพวาดข้างฝา สะท้อนถึงแรงงานไืทยที่เคยมาเยือน ณ ตรงนี้ ม้าในรูปเหมือนมีความสุขบนสวนดอกไม้ แต่คนไทยที่เคยมา
คงถูกจูงไปทางอื่น มากกว่าไปหาความสุข





ร่องรอยคนไทยทิ้งไว้ คือถุงปุ๋ย



ตรงนี้คงเคยมีใครมาก้มๆเงยๆเก็บแบร์มาก่อน



รอบด้านคือป่า คนที่เข้ามาในนี้และไม่กลับไปเจอหน้าลูกเมียก็มี





บนเส้นทางคนเก็บแบร์ ไม่เคยสั้นไปกว่านี้เลย







ป่าสนดินแดนยุโรปเหนือหรือสแกนดิเนเวีย (Scandinavia) ดินแดนยุโรปเหนือ เต็มไปด้วยความนิ่งสงบ ลึกลับและยิ่งใหญ่ มีสัตว์ป่า เช่น หมาจิ้งจอก หมาป่า หมี และอีกมากมายอาศัยอยู่แทบทุกมุมของป่า คงเป็นเพราะความชุ่มชื้นจากสายฝน และหิมะทีโปรยปลายลงมาไม่ขาด ถึงจะหนาว 8-10 °C ฝนก็ไม่เคยปราณีใคร

ช่วงเดือนมิถุนายน กรกฎาคมและสิงหาคม ตรงกับวันเวลาเก็บลูกแบร์ เป็นช่วงที่ฝนตกแทบไม่เว้นวัน เราจึงเข้าใจดีถึงความลำบากเลือดเข้าตา ของบรรดาคนเก็บแบร์ที่ต้องขึ้นเขาหลายๆลูกบุกฟ้าฝนไปเก็บ ตอนกลับลงมาก็ต้องแบกลงมา ล้มลุกคลุ้กคลานเจ็บไปทั้งตัว

เราเคยแค่ตามไปถ่ายรูป เหมือนคนเดินตัวเปล่า ก็รู้สึกว่าลำบากกับเส้นทางคดเคี้ยวขี้นลงภูเขา มือถือก็ไม่สามารถติดต่อกันคนภายนอกได้ ภาพที่ได้มาถึงแม้ว่าบางทีก็เสียงกับชีวิตของตัวเราเอง แต่บางที่อาจเป็นประโยชน์กับใึครสักคนหนึ่งก็เป็นได้ เราขอให้กำลังใจคนเก็บแบร์และเตือนคนที่คิดจะมาว่า ไม่ใช่สวรรค์

เกิดมาจนก็ต้องเสี่ยงโชคต่อไป เซื้อหวยก็ยังไม่ค่อยถูกรางวัลที่หนึ่งกับเขา

สวีเดนไม่ค่อยน่าเสี่ยงโชคเท่าไร โดยเฉพาะมาเก็บแบร์ มีแต่จะขาดทุน

ว่าจะขายนาไปสวีเดนอยู่เนี่ย

ปีนี้กลับมามือเปล่ากันเป็นแถว จะเอาเงินที่ไหนไปใช้นี้เขา ต้องรอดูกันต่อไป

อยากรวยต้องไปทำงานต่างประเทศ

มันคือเมืองไรอ่ะตอบกลับในเฟสด้วย

เรื่องเก็บแบร์สวีีเเดนปีนีี้ี่แถบใต้สวีเดนแทบไไม่มีีเลยเพพราะหนาวนานและฝนมาก
หากใครมมีญาติจะลงทุนมาาเก็บปี 2012 นี้ให้คิดดีๆ เพราะตัวเองและเพื่อนๆหาลูกแบร์ไม่มีเลยย